Ein Angebot im Rahmen des Projekts „KIDS essen gesund“

Eine Esspedition durch die Steiermark

Eine kulinarische Reise durch die Steiermark, die Gaumen und Gesundheit gleichermaßen anspricht

Der Workshop möchte ein Bewusstsein für die heimische Vielfalt an Lebensmitteln durch die praktische Umsetzung schaffen. Die steirische Lebensmittellandschaft ist mannigfaltig und es ist gar nicht so schwer, regionale und saisonale Lebensmittel in die tägliche Ernährung einfließen zu lassen.
Neben dem „Was?“ stellt sich natürlich auch die Frage des „Wieviel?“ und „Womit?“ – auch diese Fragen bleiben nicht unbeantwortet!

Inhalte

  • Die steirische Lebensmittellandkarte: Wo in der Steiermark wächst was und wann?
  • Lebensmittelkennzeichnung leicht gemacht
  • Die steirische Ernährungspyramide: Eine gesunde Ernährung mit heimischen Lebensmitteln
  • Jausenhits mit heimischen Lebensmitteln
  • Tipps und Rezepte für zu Hause und die Schule
  • Nachhaltigkeit mit regionalen Lebensmitteln
  • Geschmack schulen – mit allen Sinnen regionale Lebensmittel erleben
Organisatorisches

Dauer & Methode: 2 – 3 Stunden-Workshop

Termin & Ort: nach Vereinbarung in Ihrer Schule oder Gemeinde
Nach Absprache mit der Referentin kann der Workshop auch online durchgeführt werden. Hier werden alle Unterlagen online übermittelt – auch für die praktische Umsetzung!

Benötigte Ressourcen: Größerer Raum, da praktisch gearbeitet wird, mit zumindest 4 Tischen und Sitzgelegenheit für die TeilnehmerInnen; Schreibgelegenheit.

Kosten: im Rahmen des Projekts KIDS-Kinder essen gesund entstehen der Schule keine Kosten für die Referentin. Die Kosten für die Lebensmittel werden von der Schule übernommen.
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