Reise durch die Welt der Fette und Öle

Der Workshop gliedert sich in einen Vortragsteil inklusive Diskussion sowie eine (Blind-)Verkostung.

Inhalte

• Welche Arten von Fetten und Öle gibt es?
• Ernährungsphysiologische Grundlagen und Ernährungsempfehlungen zu Fetten und Ölen
• Verschiedene Verarbeitungsgrade von Fetten und Ölen
• Kennenlernen der verschiedenen Gerüche und Texturen, Geschmäckern
• Wichtigkeit des Zusammenspiels der Sinne und was passiert, wenn ich die einzelnen Sinne ausschalte? (Blindverkostung; Verkostung ohne Gehör, etc.)

Dauer & Methode: 2 Stunden-Workshop

Termin & Ort: nach Vereinbarung in Ihrer Schule oder Gemeinde
Nach Absprache mit der Referentin kann der Workshop auch online durchgeführt werden.

Benötigte Ressourcen vor Ort: Beamer

Kosten: im Rahmen des Projekts KIDS-Kinder essen gesund kostenlos.
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