Unser Schulbuffet

Im Auftrag des Gesundheitsfonds Steiermark evaluiert und zertifiziert Styria vitalis Schulbuffets nach der Leitlinie des Bundesministeriums für Arbeit, Soziales, Gesundheit und Konsumenteschutz.

Buffetbetriebe, die die Leitlinie zumindest zu drei Viertel erfüllen, erhalten das Zertifikat „Unser Schulbuffet“ und erscheinen damit auf www.unserschulbuffet.at.

Alle Buffetbetriebe werden…

  • telefonisch kontaktiert und individuell zu Fragen rund ums Warenangebot am Schulbuffet beraten

Neue Buffetbetriebe erhalten…

  • eine Schulung zur Leitlinie
  • eine Beratung und eine angekündigte Evaluierung nach der Leitlinie Schulbuffet des BMASGK

Noch nicht ausgezeichnete Buffetbetriebe erhalten…

  • eine unangekündigte Reevaluierung in AHS und BHS, in anderen Schulformen eine angekündigte Reevaluierung

Mit Ende 2017 waren die 53 Buffetbetriebe an steirischen AHS und BHS evaluiert, viele auch zertifiziert. Darüber hinaus haben sich 20 weitere Buffetbetriebe aus anderen Schulformen für die Beratung und Evaluierung angemeldet.

2018 evaluieren wir noch nicht ausgezeichnete Betriebe unangekündigt, um zur nachhaltigen Umsetzung der Leitlinie Schulbuffet beizutragen. Des Weiteren ist es möglich, neue BuffetbetreiberInnen zu beraten, bei einer Buffetumstellung auf die Leitlinie Schulbuffet zu begleiten und Schulen mit Konflikten rund ums Schulbuffet einen moderierten Runden Tisch mit allen Beteiligten anzubieten.

Youtube-Spots, die Lust auf mehr machen

Im Rahmen des bereits abgeschlossenen Projektes „Schulbuffet OK“ sind in der Steiermark einminütige Kurzfilme entstanden, die ein gesundes Schulbuffet schmackhaft machen. Folgende Themen gibt es zum Nachhören:

Pausengetränke >     Brainfood >   I   Gemüsesticks >   I   Zucker >   I   Salz & Alternativen >    I   Herzweckerl >   I   Eigene Weckerl kreieren >   I   Fett >   I   Saisonale Produkte >    I   Einkauf im Bioladen >   I   Gesundes Schulbuffet im Team entwickeln >

Schulbuffet_Brote