Online-Workshop: Gelingende Essenssituationen gestalten
Essen in Gemeinschaftsverpflegungsbetrieben soll nähren, Spaß machen, ein Gefühl des Genusses vermitteln und als „Qualitätszeit“ dienen.
- Termin: Mi 25. Februar 2026, 8.30 – 10.00 Uhr
- Ort: ONLINE über MS Teams
- Voraussetzungen: Internetzugang, PC, Notebook, Tablet oder Smartphone mit Lautsprechern. Kamera oder Mikrofon nicht zwingend erforderlich. Wir freuen uns allerdings, wenn Sie sich mit Fragen aktiv an der Fortbildung beteiligen.
- Referentin: Sura Dreier von Styria vitalis
- Zielgruppe: Interessierte Personen aus der Gemeinschaftsverpflegung, KüchenmitarbeiterInnen, (Freizeit-) PädagogInnen, BetreuerInnen, BestellerInnen, Ausgabepersonal,…
- Kosten:
Grüne Teller- oder Grüne Küche-Betriebe und von ihnen belieferte Einrichtungen: kostenlos
Andere Betriebe: € 85,- plus 10 % USt.
Wie ist dieses Ziel zu erreichen?
Wie unterstützt man seine Essensgäste bei der ausgewogenen Wahl und fördert den Konsum von pflanzlichen Lebensmitteln?
In dieser Online-Fortbildung sprechen wir über die Herausforderungen in Speiseräumen, Kantinen, Mensen und wie Esssituationen gelingen können. Sie erfahren, wie Sie Ihre EsserInnen bei einer gesunden Wahl unterstützen und welchen Einfluss die richtige Präsentation bei der Essensausgabe hat.
Anmeldung bis Mo 23. Februar 2026
Sie erhalten den Anmeldelink einen Tag vor der Veranstaltung, an die im Anmeldeformular von Ihnen angegebene E-Mail-Adresse. Sollten Sie kein Mail erhalten haben, schauen Sie bitte auch in Ihren Spam-Ordner.