Kochworkshop: Leichte Vollkost
Leicht verdaulich für alle Bedürfnisse
- Termin: Mo 23. Februar 2026, 16.00 – 20.00 Uhr
- Ort: Aufwind – Das Zentrum für Wohnen und Ausbildung, Blümelhofweg 8, 8044 Graz-Mariatrost
- Referentin: Gudrun Eggenreich (Diätologin und Ernährungspädagogin)
- Zielgruppe: Interessierte Personen aus der Gemeinschaftsverpflegung, z.B. KüchenleiterInnen, KöchInnen, Küchenhilfskräfte
- Gruppengröße: max. 12 Personen
- Kosten:
Grüne Teller- oder Grüne Küche-Betriebe: 1 Person pro Jahr kostenlos. Jede weitere Person € 75,- plus 10% USt.
Andere Betriebe: € 105,- plus 10 % USt.
Mal zwickt es hier, dann grummelt es dort. Für manche Essensgäste ist es notwendig noch einen zweiten Blick auf den Speiseplan zu werfen, um ein für sie passendes Angebot zu finden. Erleichtern wir diesen Gästen die Wahl und bieten ihnen ein besonders verträgliches Angebot.
Wir kochen an diesem Nachmittag besonders bekömmliche, saisonale Rezepte, die den Anforderungen einer magen-darmfreundlichen Ernährung gerecht werden. Nicht nur SeniorInnen werden künftig Ihre Küche lieben, auch sensible Kinderbäuche freuen sich über leichte Vollkost.
Ein kurzer theoretischer Input und eine Rezeptmappe runden die Praxiseinheit ab.
Bitte mitbringen: Kopfbedeckung, Schürze, Behältnisse zum Einpacken der Reste
Anmeldung bis Mo 16. Februar 2026