KostBar ist ein zweijähriges Projekt von Styria vitalis zur Entwicklung von Ernährungskompetenzen von sozioökonomisch weniger privilegierten Eltern und Großeltern in den Grazer Stadtbezirken Puntigam und Gries.
Das Projekt wurde mit Ende 2016 abgeschlossen. Erfahrungen und Erkenntnisse sind in einem Kurzfilm festgehalten.
Hier geht´s zum Film (17 Minuten) >
Wenn es um die gesunde Ernährung von Kindern geht, sind Eltern und Großeltern die ersten Ansprechpartner, weil sie bestimmen, was eingekauft wird und auf den Tisch kommt. Dass das in der Praxis nicht immer einfach ist, kann u.a. an schwierigen sozio-ökonomischen Lebensbedingungen liegen oder auch an fehlendem Wissen im Bereich Ernährung und der Umsetzung im Erziehungsalltag.
